Sử dụng cacao nibs (cacao ngòi) như thế nào?
Cacao nibs có hương vị của chocolate nhưng không ngọt như chocolate đang bán phổ biến trên thị trường. Giống như hạt cà phê, hương vị của cacao có thể khác nhau tùy thuộc vào cách rang nhưng cơ bản vẫn là vị đắng (dịu chứ không gắt). Vậy cacao ngòi có thể sử dụng làm gì? Đối với bất cứ ai từng ăn chocolate sữa, chocolate đen và cacao nibs có vẻ
Lợi ích cacao ngòi (cacao nibs) – Loại chocolate tự nhiên tốt cho sức khỏe
Cacao nibs (hạt cacao hay cacao ngòi) là một loại siêu thực phẩm chứa đa dạng chất dinh dưỡng nguồn gốc thực vật. Bao gồm: lưu huỳnh, magiê và phenylethylamine. Những đặc điểm này mang lại nhiều lợi ích. Chẳng hạn như tăng khả năng tập trung và tỉnh táo cao, đồng thời giữ cho bạn luôn trong một tâm trạng tuyệt vời. Cacao nibs có nhiều chất chống oxy hóa hơn
