Sử dụng cacao như thế nào để tốt cho sức khỏe
Ca cao có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được phát hiện cách đây khoảng 3.000 năm. Trong tiếng Hy Lạp, ca cao có nghĩa là “thức ăn của các vị thần”. Đầu thế kỷ 20, thức uống cacao và chocolate đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của toàn châu Âu và phổ biến trên khắp thế giới. Tính chất vật lý và hóa học của hạt
Bột cacao được giới trẻ châu Âu dùng thay ma túy
Thay vì rượu và ma túy, các tín đồ câu lạc bộ đêm đang chuyển sang bột cacao để hạn chế rủi ro sức khỏe mà vẫn mang lại cảm giác thư giãn. Tại trung tâm Berlin (Đức), bạn dễ dàng tìm thấy Lucid, câu lạc bộ đêm chuyên tổ chức những buổi tiệc nhảy nơi giới trẻ chìm đắm vào ánh đèn nhấp nháy cùng nhạc điện tử. Không giống nhiều nơi
Cacao dừa siêu ngon, ăn là ghiền
Nếu bạn là tín đồ của các quán ăn vặt ở Sài Gòn thì chắc không còn lạ gì món cacao dừa, cực kỳ "hot" luôn. Cơm dừa béo ngậy, nước dừa ngọt mát lại thêm chút đắng và thơm nồng từ cacao. Trời nóng mà uống một ly cacao dừa là phê luôn, tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. ** Nguyên liệu làm cacao dừa + 1 trái dừa xiêm vừa (cơm
Tự làm cacao ăn kiêng tốt cho sức khỏe
Với bột cacao nguyên chất, bạn có thể kết hợp với các các loại hạt dinh dưỡng, đường ăn kiêng để tạo nên một loại "Healthy cacao mix" tốt cho sức khỏe, tiện lợi và phù hợp với khẩu vị của bạn hơn, đặc biệt cho các bạn ăn kiêng, người lớn tuổi và các chị bầu mê thức uống từ cacao. ** Nguyên liệu: - 150gr bột cacao nguyên chất - 50gr hạt điều -
Cacao sữa bạc hà – khi vị the mát hòa quyện với hương cacao
Ca cao sữa bạc hà kết hợp vị thơm dễ chịu của ca cao sữa và vị the thanh mát của bạc hà tươi, đem đến một hương vị dễ chịu và cảm giác thoải mái khi thưởng thức. Đây sẽ là một thức uống sức khỏe giúp bạn thư giản, phòng chống cảm mạo rất hiệu quả cho những ngày mưa lạnh. Nguyên liệu - 2 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất
Cacao đá xay hạnh nhân thơm ngon, mát lạnh
Cacao đắng mà kết hợp với vị bùi của các loại hạt như hạnh nhân, hạt dẻ, hạt phỉ… thì thật tuyệt vời. Cùng HeyDay làm món cacao đá xay hạnh nhân thơm ngon cho cả nhà nhé. ** Nguyên liệu làm cho 4 ly - 3/4 chén nước nóng 80 -100 độ - 1/2 chén đường bột hoặc đường cát - 1/4 chén bột cacao nguyên chất Bungo - Hạnh nhân băm vụn - 1 bịch sữa
Cacao cam nóng hổi cho những ngày mưa
Cacao được biết với tác dụng giảm stress, xoa dịu tâm hồn, còn cam tươi thơm ngát lại giúp thư giản đầu óc. Sự kết hợp của cacao và cam giúp những tinh thần mỏi mệt có thêm chút sinh khí và sức sống. Công thức sữa cacao cam với sự hòa quyện của hương cacao nồng ấm cùng hương cam tươi mát ngọt ngào sẽ là trải nghiệm vô cùng thú
Làm chocolate hoa quả siêu đẹp cho ngày valentine
Chocolate là món không thể thiếu trong dịp Valentine, nhưng chỉ tặng chocolate đen hoặc trắng thì nhàm quá. Valentine năm nay, hãy bỏ 1 chút công sức ra tự làm chocolate hoa quả nhé! Món quà vừa ngon vừa đẹp này sẽ rất ý nghĩa với "người ấy" đó. :) ** Nguyên liệu: Phần chocolate: - 200g chocolate đen hoặc trắng (tùy sở thích) - Khuôn đổ chocolate - Giấy nến Phần topping (chọn theo sở thích): -
Cacao Oreo đá xay ngon tuyệt cú mèo
** Nguyên liệu: - Bánh Oreo: 4 cái - Bột Cacao nguyên chất : 10gr - Whipping Cream: 1 shot - Sữa Tươi không đường: 1 shot - Đá bào: 1 ly ** Thực hiện: Cho hai chiếc bánh Oreo vào máy xay sinh tố (Bánh này có thể bẻ nhỏ ra nhé). Tiếp theo bạn cho bột cacao, whipping cream và sữa tươi vào máy xay. Tiếp tục cho thêm 1 cốc đá xay vào nữa. Và bắt
Làm sốt chocolate siêu ngon với bột cacao nguyên chất
Bạn đã từng mê mẩn lớp sốt chocolate quyến rũ trên bánh ngọt ? Hay bạn đã thử món lẩu kem nóng hổi, những trái cây căng mọng phủ đầy chocolate sốt hấp dẫn chưa? Heyday Cacao sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm sốt chocolate siêu ngon và rất đơn giản nhé. ** Nguyên liệu làm sốt chocolate - Bột cacao nguyên chất: 50gr - Sữa tươi không đường: 120ml - Bơ cacao: 50gram
