Cacao sữa bạc hà – khi vị the mát hòa quyện với hương cacao

Ca cao sữa bạc hà kết hợp vị thơm dễ chịu của ca cao sữa và vị the thanh mát của bạc hà tươi, đem đến một hương vị dễ chịu và cảm giác thoải mái khi thưởng thức. Đây sẽ là một thức uống sức khỏe giúp bạn thư giản, phòng chống cảm mạo rất hiệu quả cho những ngày mưa lạnh.

Nguyên liệu

– 2 muỗng cà phê bột cacao nguyên chất (khoảng 10g)
– Sữa tươi không đường (200ml)
– Sữa đặc hoặc đường 
– 5-7 lá bạc hà tươi

Thực hiện

– Bước 1: Bắc nồi nhỏ lên bếp và đổ sữa vào. Nấu sữa với lửa nhỏ cho đến khi thấy bọt nhỏ nổi lên thì tắt bếp.
– Bước 2: Lá bạc hà vò nhẹ hoặc giã dập rồi thả vào sữa, đậy nắp lại khoảng 2 phút.Sau đó vớt hết lá bạc hà ra ngoài.
– Bước 3: Cho bột cacao, sữa đặc (hoặc đường) vào nồi sữa và khuấy đều cho đến khi bột cacao tan hết. Có thể dùng dụng cụ đánh trứng hay bình French Press để đánh bột cacao tan mịn hơn.

Nếu bạn thích thưởng thức cacao sữa bạc hà thật nóng thì có thể cho vào lò vi sóng hâm lại hoặc nấu lại sữa cho nóng là được. Vậy là xong 1 phần ca cao sữa bạc hà ngon tuyệt rồi. Giờ thì rót ra ly và thưởng thức thôi.

Thông tin: Bạc hà là loại cây thảo mộc rất tốt cho sức khỏe. Bạc hà có chứa khá nhiều các hoạt chất như canxi, vitamin B và kali, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, trị ho, cảm mạo, nhức đầu. Ngoài ra, một số hoạt chất đặc biệt trong lá bạc hà có tác giúp tâm trạng của bạn ổn định và kích thích giác quan cũng như khiến bạn năng động hơn, làm giảm tình trạng stress.