Cách làm chocolate từ bột ca cao đơn giản mà cực hấp dẫn

Hôm nay, Heyday sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chocolate từ bột cacao nguyên chất đơn giản mà cực kỳ hấp dẫn.
Chocolate (socola) là món ăn yêu thích của nhiều bạn, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà khoa học đã chứng minh socola còn rất tốt cho sức khỏe. Cùng Heyday Cacao học cách làm socola từ bột cacao rất đơn giản này nhé! Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có mẻ socola do chính tay mình làm rồi đấy.

cách làm chocolate

** Nguyên liệu làm socola từ bột cacao nguyên chất

• 150 ml (2/3 cup) sữa
• 220g (khoảng 2 cup) bột cacao nguyên chất
• 160g (khoảng ¾ cup) bơ lạt (nếu có bơ ca cao là ngon nhất nha)
• 150 ml nước
• 120g (1/2 cup) đường bột

Tìm hiểu thêm về tác dụng bột cacao nguyên chất

** Cách làm chocolate từ bột cacao nguyên chất như thế nào?

• Bước 1:

Bỏ bột cacao và bơ vào máy xay ( cắt bơ thành từng miếng nhỏ sẽ dễ làm hơn), xay nhuyễn

• Bước 2:

– Đổ 150 ml nước vào nồi rồi cho phần hỗn hợp vừa trộn vào, bật bếp. Để hỗn hợp nóng trên lửa nhỏ nhưng các bạn nhớ lưu ý là không được để hỗn hợp sôi nhé.

– Đổ hỗn hỗn ra bát, thêm 150 ml sữa, đường bột ngay khi hỗn hợp vẫn còn nóng.

– Trộn đều hỗn hợp hoặc cho vào máy xay để quá trình diễn ra nhanh hơn mà không tốn sức. Trộn đến khi hỗn hợp mịn và không còn những cục lợn cợn.

• Bước 3:

Đổ hỗn hợp vào những khuôn tùy thích. Bỏ hỗn hợp vào tủ lạnh vài tiếng. Và giờ là có thể tận hưởng thành quả của mình rồi. Let’s enjoy!

Lựa chọn bột cacao nguyên chất Heyday để làm nên những viên socola ngon nhất nhé: http://heyday.unitedresources.vn/cacao/bot-cacao-nguyen-chat-cao-cap-500g/

Hãy follow mình trên fanpage: https://vi-vn.facebook.com/heydaycacao/

để nhận được nhiều ưu đãi nhé!